Pour savoir plus

Variété et service

Carte de Saison. Chariot de fromages. Carte d’Huiles et de Sels. Carte de Vins. Menus pour des Évènements particuliers (Noël, Saint-Sylvestre, Mariages, Baptêmes, Réunions...) Menus Dégustation.

Le Restaurant Mas Pau a été reconnu par le très sélectif Guide Michelin, qui signale la cuisine la plus célèbre du panorama mondial. archivo PDF
Outre une excellente cuisine, Mas Pau offre diverses salles permettant de célébrer des évènements de tout type.

 

Restaurant Mas Pau

Le restaurant Mas Pau est né en 1960 de la vocation et de la passion de la famille Reig. Il s’agit d’une ancienne ferme du XVIe siècle, entièrement restaurée, aménagée et décorée de superbes antiquités dont la réunion crée le décor idéal du grand théâtre gastronomique qui y est offert.

Après plus de 25 ans de travail et après avoir atteint un renom international, Hotel & Restaurante Mas Pau est géré par le prestigieux tandem que forment Toni Gerez et Xavier Sagristà ; tous deux sont disciples de Ferran Adrià, sous les ordres de qui ils ont travaillé pendant plus de 10 ans comme Chef de Salle et Chef de Cuisine dans son restaurant El Bulli. Leur expérience est renforcée, dans cette société, par l’appui de Juli Soler et de Ferran Adrià.

Dès le départ, la cuisine a été marquée par une approche constante des recettes de l’Ampurdan vues d’un point de vue énormément personnel et imaginatif.

D’excellents desserts au design moderne et surprenant. Une carte saisonnière qui change quatre fois par an et des menus gastronomiques qui varient chaque jour constituent l’offre que nous proposons à votre plus grand plaisir.