Menú fin de año 2009-2010

SNACKS VARIADOS

LAS TAPAS:
Corneto de queso brie con trufa
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Bacalao confitado con crema de espinacas
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Mini canelón de panceta con setas
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Ravioli de arenque y uvas, frito

LA CENA
Langostinos con “calçots” y vinagreta de ñoras
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Brandada de vieira con alcachofas
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Dorada salvaje con castañas, cebollitas, setas y trufa
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Mar y montaña de pularda “Empordanesa” con bogavante

LOS POSTRES
Compacto de chocolate, mandarina y romero
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Cafés, digestivos y turrones del Mas Pau

LAS BEBIDAS
Aperitivo Muscat Masia Carreras Martí-Fabra
D.O. EMPORDA
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Pedralonga 2008 “Albariño”
D.O. RIAS BAIXAS
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Gran Claustro 2003 C. Perelada
D.O. EMPORDA
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Champagne Pommery Brut Royal
CHAMPAGNE FRANCE
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BARRA LIBRE DURANTE LA FIESTA

LA FIESTA
Música en vivo a cargo de Jordi Rubau y Narcís Roura
Fin de Fiesta con Discomobil D.J. Toti
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Bolsa cotillón
Uvas de la suerte
Chocolate con churros a la madrugada

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Precio por persona: 155 €uros. IVA incluido