Menú cap d'any 2010-2011

SNACKS VARIATS
****
LES TAPES
"Gominola" de vermuth amb escopinyes de gallet i olives
Bombó de mozzrela a l'alfàbrega
Sopa d'ostres al fonoll amb caviar
Croqueta de bou de mar salsa Bearnesa
*****
EL SOPAR
Amanida de llagostins amb llenties i vinagreta de foie-gras
Raviolis de sípia amb codony
Orada salvatge amb suc de rostit i llimona
Xai de llet amb trufa i moniato
*****
POSTRE
Dau de xocolata, peres i fruits vermells
Cafès, digestius i torrons del Mas Pau
******
LES BEGUDES
Aperitiu Cava Torelló Reserva ES. Brut
D.O. CAVA
Finca la Garriga Blanc 2009 C. Perelada
D.O. EMPORDA
Valtravieso Reserva 2005
D.O. RIBERA DEL DUERO
Champagne Pommery Brut Royal
CHAMPAGNE FRANCE
*****
BARRA LLIURE DURANT LA FESTA
*****
LA FESTA
Música a càrrec de Jordi Rubau i Narcís Roura
Fi de festa amb discomòbil D.J. Toti
*****
BOSSA COTILLÓ
RAÏMS DE LA SORT
XOCOLATA AMB XURROS A LA MATINADA
*****
PREU PER PERSONA 155,00.- IVA INCLÒS

TANQUEM EL RESTAURANT
EL 24/12 TOT EL DIA I EL DIA 1/1/2011 AL MIGDIA